- vaj - 1 Cikk. egy kanál
- izzó - 1 darab
- fokhagyma - 3 fog
- marhahús - 900 gramm
- kenyérmorzsák - 1 pohár
- tej - 1/2 csésze
- tojás - 1 db
- mustár - 2 Cikksz. kanál
- só - 2 db. kanál
- őrölt bors - 1 st. egy kanál
- Olasz fűszerek - 1 Cikk. egy kanál
1. Sütő 190 fokos felmelegedésre. Eközben húzza le a hagymát és a fokhagymát. 2. Kenje be az olajat egy kis serpenyőbe, és hagyja 5 percig a hagymát. Add hozzá a hagymát, és sütjük további 1 percig. Távolítsa el a serpenyőt, és hagyja kihűlni. 3. Egy nagy tálban keverje össze a marhahúst az összes összetevővel, beleértve a morzsákat, a fűszereket és a sült hagymát. Győződjön meg róla, hogy a tömeg homogén összetételű. 4. A kapott masszából formázzunk 2 lapos kenyeret, tegyük egy sütő tálcába, és küldjünk egy fűtött sütőbe. Főzzük 45-50 percig. 5. Fogott buchanochki vágott vágott a szokásos méretű, szolgálni minden körettel és a zöldségek még mindig meleg.
Tételek: 5-7