Saláta "Anastasia" kínai salátából: egyszerű, de finom recept
Ez a saláta tökéletes nemcsak az egészségesek, hanem azok számára is, akik fogyásra vágynak, mert a zöldségek és fehérjetermékek kombinációja tökéletesen telíti a testet anélkül, hogy felesleges kalóriákkal tölti be.
Szükséges összetevők:
- Kínai káposzta - 1 közepes db.
- Főtt sonka - 300 g
- Főtt csirkefilé - 2 féle;
- Sárgarépa koreai - 100 g
- Csirke tojás - 2 db.
- Apróra vágott dió - egy marék;
- Könnyű majonéz vagy tejföl - 100 g
Hogyan főzni?
A pekingi káposztát a lehető legkevesebb apróra vágjuk, majd tálaljuk egy saláta tálba. A főtt sonkát vékony csíkokra vágják, és koreai sárgarépával együtt hozzáadják a kínai salátát. A főtt mellet is csíkokra vágják (próbáljátok meg, nehogy túl nagy darabokat készítsenek). A tojásokat nagydarabra dörzsöljük. A kapott készítményt majonézzel vagy tejföllel kell feltölteni és alaposan összekeverni. Kész!
A második recept a kínai káposzta fűszeres salátaért
Ez az opció alkalmas az étrendi táplálkozásra is, mivel egyes összetevők tökéletesen javítják az anyagcserét és adják a karcsú test energiáját és erejét.
Szükséges összetevők:
- Füstölt szalonna (zsír nélkül) vagy csirkemell - 500 g
- Kínai káposzta - 300 g
- Friss paradicsom - 2-3 db.
- Holland készült - 100 g
- Apple almaecet (helyettesíthető borral) - 1 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Mustár paszta - 1 tk.
- Cukor, bors, só - ízlés szerint
Hogyan főzni?
A pekingi káposzta apróra vágott, és nagy mennyiségű salátával tegye. A füstölt szalonnát szívószálak formájában vágjuk, vagy a szálak mentén vágjuk. Vékony szeletekre vágjuk a paradicsomot. A sajtot finomra kell dörzsölni. Mi zavarja az összes összetevőt.
Most az a feladatunk, hogy készítsünk egy öltözködést, amely szokatlan ízelítőt ad a salátának. Ehhez keverjünk mustárt a növényi olajjal és az almaecetzel. Mindig keverednie kell addig, amíg egyenletes konzisztenciát nem kap. Végül sokat kell sóval, borssal és édesíteni. Néhány recept esetében ez az öltözõ helyettesítõdik a közönséges majonézzel, de ez már a te belátásod szerint van, ráadásul majdnem ugyanaz a saláta recept, az egyetlen különbség az, hogy a füstölt mellét forralt lazac helyettesíti. Természetesen az íz nagyon változik, de a saláta ígéretes, hogy nem kevésbé ízletes. Ezért érdemes megpróbálni!
A kínai káposzta saláta, ahogy már megértetted, a jó és az íz ritka kombinációja. Egy másik előnye ennek az ételnek az, hogy biztonságosan szolgálhat egy ünnepi asztalon, mert kiderül, hogy buja és étvágygerjesztő.