Csirke recept a zsebében a zöldségekkel
Tisztázzuk az ajánlott oldalsó ételt. Bármely zöldséggel sütheti a húst a kedvére.
Változatunkban a következő összetevőkre lesz szüksége:
- Csirkehéj
- Burgonya - 800 g
- Sárgarépa - 300 g
- Bolgár bors - 2 db.
- squash
- Tejföl 400 g
- Só, fűszerek és fokhagyma ízlés szerint
Kezdjük előkészíteni:
- Először mosd le és szárítsd meg a csirkét. Tegye a hasított testeken több helyre, hogy jobban elkészítse az edényt.
- A tejföl keveredik sóval és fűszerekkel. A kapott keverék egyharmada madárral van bevonva.
- Zöldség mosás, hántolt és apróra vágva. Töltsük fel őket savanyú keverékkel.
- A hasított testet egy hüvelybe helyezzük, és egyenletesen borítják a pácolt zöldségeket, és összeköti a széleket.
- Az edényt kétszáz fokos hőmérsékleten sütjük. Az elkészítés körülbelül egy órát vesz igénybe.
Csirke almával
Az ilyen módon főzött baromfi nagyon finom ízű, és megjelenésképpen az étel minden ünnepi asztal valódi dekorációjaként szolgál.
Az összetevők
- csirke vagy csirke
- fokhagyma - 4 szegfűszeg
- hagyma - 1 db.
- félig érett banán
- alma - 4 db.
- vörösbor - 3 evőkanál. l.
- csipetnyi sót
- szójaszósz - 1 evőkanál. l.
- citromlé
- méz - 2 evőkanál. l.
- zöldségek és fűszerek
Az edény az alábbiak szerint készül:
Mossam a csirkét, távolítom el a filmeket, és megszáradom. Ezután néhány vágást végeznek a madáron, és óvatosan kenjük a fűszerekről kívülről és belülről. Jobb, ha a hasított test néhány percig a hűtőszekrényben van.
Időközben elkészítjük a töltést. Vágjuk le az almát, távolítsuk el a magot, és vágjuk szeletekre. A banánt a körbe vágjuk, a vöröshagymát. Minden összetevőt összekeverünk, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, sót, szójaszózt és bort.
A csirkét a hűtőszekrényből vettük, és gyümölccsel kevertük össze. A madár külső része mézzel van bevonva, és a hüvelynek a sütéshez kerül.
Az edényt előmelegített sütőben kb. Másfél óráig készítsük elő. A tálalás előtt ajánlatos a húst citromléval megszórni és apróra vágott fűszerekkel megszórni.
Hüvelyek a hüvelyben sütéshez
Ez a tál tökéletes a mindennapi használatra, különösen azért, mert a szükséges összetevők csak előnyhöz és sok ízléshez vezetnek.
Szükséged lesz:
- Csirkecombok - 1 kg
- Majonéz - 170 g
- Sajt - 200 g
- Fokhagyma - 6 fogselyem
- Só és fűszerek ízlés szerint
Hogyan főzni?
- A húst hagyományosan megmosják, leeresztik és egy mély tányérban helyezik el, így később kényelmesen felszedni őket.
- A fokhagymát a sajtón áthaljuk, és a sajtot finomra vágjuk, majonézzel ízesítjük. Ezután adjunk hozzá fűszereket és sót.
- A combokat meg kell dörzsölni a kapott keverékkel, és legalább húsz percig hagyni kell a hűtőszekrényben.
- Aztán nyugodtan csomagolja őket egy hüvelybe sütéshez és negyven percig főzzük kétszáz fokos hőmérsékleten.
Ha tetszik egy csirke csirke, akkor tudnia kell, hogy tíz-tizenöt perccel a főzés befejezése előtt a hüvelyt felülről kell vágni. Aztán a húsát vöröses kéreg borítja, de belül benne marad.
A receptjeinknek köszönhetően nem csak időt takaríthat meg a konyhában, hanem elképesztően finom ételeket készíthet a család és a vendégek számára.