A fokhagyma szájjal kellemetlen szagú szövetség, de a hiányosság mellett a fokhagyma is erõteljes erõvel bír, és a legfontosabb elõnye, hogy a fokhagyma antibakteriális tulajdonsággal rendelkezik. És az Alabama Egyetem kutatói bebizonyították, hogy a fokhagyma javítja a szívműködést és normalizálja a vérnyomást. Mert ez a tulajdonság felelős az allicinért, és ez az anyag olyan szagot hoz létre a szájból, hogy megszabaduljon a szájából származó szagtól, próbálja meg a fokhagymát étkezés után petrezselyemmel vagy egy szelet citrommal. A fokhagyma segít a zsírok és mészkövek lerakódásának tisztításában, javítja az anyagcserét, elpusztítja a koleszterint, ezáltal az edények stabilvá válnak, ezáltal csökkenti a szívroham kockázatát, különböző daganatok képződését, fejfájást eltűnik, a látás javul. A koleszterin elpusztítása után a fokhagyma nem támogatja a kívánt hatást mindenkor, így ehhez egy bizonyos étrendhez kell ragaszkodnia. A fokhagyma olyan anyagot tartalmaz, amely csökkenti a vér viszkozitását, és ennek következtében csökken a valószínűsége annak, hogy a trombus kialakulhat, ami miatt az infarktus is okozhat. A fokhagyma mindennapos használata gyomor- vagy vastagbélrákos betegeknek ajánlott. A fokhagyma gátolja a rákos daganatok fejlődését a fejlődés különböző szakaszaiban. Az izmok termesztésére törekvő fiatalok számára a fokhagyma is segíthet, ezért két gerezd fokhagymát kétszer kell naponta egy órával edzés előtt.
De! Mivel a fokhagyma képes vér hígítására, nem szabad vérrel hígítani, például az aszpirin, a heparin, a kumarin, és ez vérzést okozhat. A fokhagyma ellenjavallt táplálékfelvétel során a gyomor nyelvének súlyosbodásával, az epehólyag kövekkel, aranyérrel stb. Ha a fokhagymára túlérzékenységet mutat, mellékhatásokat okozhat, mint például gyomorégés, gáz a belekben, a keserűség a szájban, kiütés. a fokhagyma hosszú távú gondatlan alkalmazása esetén a fokhagyma megölheti a belek minden növényét, ami a bél irritációját okozhatja. A fokhagyma nagyon hasznos a beriberi számára.
A tudósok azt találták, hogy a fokhagymának megújító hatása van. Ehhez elő kell készíteni a szérum megfiatalítását, erősíti az immunrendszert és egy influenza elleni gyógyszer. Tehát egy fokhagymás fej, a héjjal együtt darálják a citromot. Mindezt üvegedénybe töltöttük, és 600 g hűtött, forralt vizet öntöttünk, és három napig sötét és hűvös helyen tisztítottuk. Aztán három nap múlva látjuk, és minden reggel 50 gramm üres gyomrot veszünk. Drink három hónapig, majd egy hónapra szünetet kell tartania.
Melyek a fokhagyma hasznos összetevői? A fokhagyma több mint négyszáz féle hasznos összetevőt tartalmaz, így nátrium, kálium, jód, mangán, vas, foszfor, cink, magnézium, A, B, C, D, E, K, B6, tiamin, inzulin, , kivonatok, illóolajok, foszforsav, kénsav és kovasav.
A fokhagyma is vízhajtó, diaforetikus, fájdalomcsillapító, sebgyógyító, antihelmintikus, fertőtlenítő. Továbbá a fokhagyma az arc, a székrekedés, a remegés, a szklerózis, az idegrendszer rendellenessége részleges bénulása esetén ajánlott. Egy személynek hetente legalább hatszor kell fokhagymát fogyasztania! Ha minden nap fokhagymát törölsz, akkor megszabadulhatsz. A fogfájás meggyógyításához a fokhagymát két részre kell vágni, és azt a kézhez kell kötni, amellyel a fog fáj, ahol az impulzus tapint, és 15 perc múlva eltűnik a fájdalom. Torokfájásnál fokhagymás tinktúrával kell gargulni, ezért 1 darab finomra vágott fokhagymát, egy pohár meleg vizet öntöttünk, és egy órával később fel lehet használni. Ha fájdalmad van a torokban, vágja le 2 fokhagymát finom, tejet felforrázzon, és forró legyen. Annak érdekében, hogy ne vegye fel az influenzát, meg kell vágnia a fokhagymát a pamutvászonnal, hogy az orrához illeszkedjen, mielőtt a tampont gézzel beborítja. Fortifying ágensként: 300 g fokhagyma öntsön alkoholt, ragaszkodjon hozzá három hétig, és naponta 20 cseppet készítsen fél csésze tejporra. A fokhagyma még hajhullás esetén is használható! Ehhez 250 g olívaolajat, 10 fejű zúzott fokhagymát, mindezt keverjük, majd dörzsöljük be a fejbőrbe, 10 perc elteltével öblítsük le.
A fokhagymát széles körben használják nem csak a népgyógyászatban, hanem a farmakológiában is. Különböző gyógyszerek előállítására szolgál. A fokhagymát is nagyon széles körben használják a főzéshez különböző fűszeres saláták, első és második ételek számára. A konzerval együtt a fokhagymát a konzervdobozba fertőtlenítik. Nagy mennyiségben a fokhagymát az ázsiai és a dél-európai konyha számos országos ételében használják. A fokhagyma nagyon jól kombinálható a báránygal, de nem a halakkal, hanem tökéletesen illik a tenger gyümölcseihez (garnélák, rákok, homár, kagyló).