- Pata vagy méz - 1. egy kanál
- Búzaliszt - 330 gramm
- Só - 4 gramm
- Élesztő - 4 gramm
- Vaj - 25 gramm
- Tej - 180 ml
A szeszesitalok elkészítéséhez használt fő összetevők: búzaliszt, tej, élesztő és vaj. Tolja a tojásokat egy tojással és sütje a sütőben. Előkészület: Készítse elő a kanálot. Meleg tejben feloldjuk az élesztőt, összekeverjük a liszttel. Az érzést két és fél percre állítjuk az erjesztéshez (a sütőben a világítás behelyezhető). Készítse elő a tésztát. Adjuk hozzá a melaszot vagy mézet a kanálhoz, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet több lépésben. Gyorsan, három-öt percig dagasztunk, amíg homogén. Ezután hozzáadjuk az olvasztott vajat és a sót. Még öt percig tovább gyúrjuk. A dagasztás végén a tészta elasztikus lesz. Körülbelül egy óra, hagyjuk fel. A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Ezek közül két csomagot alkotunk, körülbelül tizenöt és húsz centimétert. Körülbelül öt percig fekszünk le. Keresztezi a keresztet egy rövid tüskés csíkot egy hosszú, és lezárja őket egy hosszú tüskés, balról jobbra két alkalommal. 180 fokban forduljon át, és csomagolja a csomag második végét. 45 percet adunk. Az elegyet sárgájával és tejével keverjük össze. Ezután előmelegített sütőbe tesszük 200 fokig. Sütjük 25 percig.
Tételek: 6