A szőlő bor számos hasznos összetevőt tartalmaz: cink, kálium, vitaminok, kalcium, tanninok és ásványi anyagok, valamint gyümölcscukor. A polifenolok méregtelenítik a szervezetünkben felgyülemlett szabad gyököket. Szőlőbor, amely számos ilyen hasznos összetevőt tartalmaz.
A szabad gyökök kialakulása az emberi szervezetben hozzájárul a nap sugaraihoz, a környezeti feltételekhez, a cigaretta füsthöz és a stresszhez. Ezek a tények a koleszterin oxidációjához vezetnek, ami károsítja az erek falát, szűkülését. Ennek eredményeképpen a vér áramlása az agyba és a szívbe jelentősen romlik, ami szív- és érrendszeri megbetegedésekkel jár. A szabadgyökök által károsított sejtek reprodukciója csökken, és az újonnan megjelenő sejtek gyorsan elhasználódnak. Ez az egyik oka az emberi test gyors öregedésének. Hasonlóképpen, a szabad gyökök rosszindulatú daganatok kialakulását okozhatják.
A szőlő csontjain és borjából származó bor előállítása során antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező polifenolok szabadulnak fel. Az ilyen anyagok az emberi szervezetbe jutva a szabad gyökök számának csökkenéséhez vezettek, ami hozzájárul az erek falainak erősítéséhez, javítja a vérkeringést és megakadályozza a vérrögképződés kialakulását. Ez a test visszanyeréséhez és megfiatalodásához, az élet meghosszabbításához vezet. Érdemes megemlíteni, hogy a kis mennyiségű bor alkalmazása 15-60% -kal csökkenti a szívkoszorúér-elégtelenség miatt bekövetkező mortalitást, és csökkenti a rák kockázatát is. A vörösbor gátolhatja a leukémia, a prosztatarák, a bőr és az emlőrák kialakulását. A füstölt cigaretta sérülését két pohár vörösbor kompenzálja.
Bor kiválasztása a borterápiára.
Sokkal hasznosabb nem fehérbor, hanem vörösbor. Az a tény, hogy fehérbor készítésével a gyümölcslé összenyomása után eltávolítják a szőlőbőrt. Vörösbor készítéséhez egész szőlőbogyót használnak, ami lehetővé teszi több polifenol mentését. Becslések szerint az E-vitamin antioxidáns hatása 20-szor kevesebb, mint a vörösboré.
Antimikrobiális és vírusellenes hatása miatt a bor tuberkuláris és tífuszos tüskékkel, kolera embrióval jár, és megsemmisítheti a különböző vírusokat (herpesz, poliomyelitis). A bor kezelés csökkenti az influenza kockázatát. Az akut légzőszervi megbetegedések, az influenza, a tüdőgyulladás betegségei esetén egy pohár forró vörösbort kell bevenni este, hozzáadásával mézet vagy cukrot kell adni.
A bort enyhe természetes nyugtatónak is nevezhetjük. A pezsgő, az muskotályos borok és a nagy kalóriatartalmú borok enyhítik a depressziót és visszaállítják a vitalitást. Egy pohár szőlőbor elősegíti a nyugodt alvást, és az emberi testen nem rosszabb, mint egy alvó tabletta.
A bor összetétele olyan anyagokat tartalmaz, amelyek serkentik az epének szekrécióját és az epehólyag szekrécióját. A bor elősegíti a zsírok jobb emésztését, és hozzájárul a gyomornedv szekréciójához és a salivációhoz is.
Fehér asztali bor segít a pielonephritis és a cystitis miatt a vizelethajtó tulajdonságait. A vörös száraz bor elősegíti a radionuklidok és toxinok kiválasztását, valamint növeli a szervezet immunitását. A vörös asztali bor hasznos a vashiányos vérszegénységben. A fehérbor megelőzi az ízületi gyulladást.
A tudósok észrevették, hogy a kis dózisú szőlő-bor rendszeres használata lelassul és megakadályozza a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kialakulását. Továbbá a bor lelassítja a szervezet öregedését.
Dózist.
Hányan kell szedni a bort anélkül, hogy károsítaná az egészségét? A fő feltétel a rendszeres és mérsékelt fogyasztás. Egy nap ajánlott legfeljebb 300 gramm bort adni, amelynek szilárdsága 12 0 , ami 30 gramm alkoholnak felel meg. Vacsora esetén az adagot néhány pohárral megnövelheti, jó ételeket biztosítva. Ez a borfogyasztás aránya a férfiak számára javasolt, a nők számára a felhasznált bor mennyiségét felére kell csökkenteni. Napi 2-3 pohár bor alkalmazása 35% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Azok a személyek, akik visszaélnek a borral, valamint azok, akik egyáltalán nem isznak, veszélyben vannak. A bor nagy mennyiségben történő fogyasztása alkoholizmushoz vezet, és a felesleges alkohol a szervezetben szabad gyököket termel.
A bor minőségének meghatározása.
Meg kell jegyezni, hogy az egészségügyi és szépség borterme lehetővé teszi, hogy csak egy jól kiadott szüretbort használjon. Határozza meg a bor minőségét a címkén: minél több információ és pontosabb, a bor minősége magasabb. A címke fő elemei a bor osztályáról és eredetéről, a gyártó címéről és a kiadás dátumáról. Minél szigorúbb a címke, annál jobb a bor. Ha több mint három színt használ, amikor egy ismeretlen borhoz díszít, akkor meg kell tagadnia az ilyen termék megvásárlását. A bor minőségének jó garanciája az érmek rendelkezésre bocsátása a címkén, de az ilyen jel jele az ital érdeméről beszélhet az érem odaítélésének évében.
A borterápia ellenjavallatai.
Mint minden más gyógyszer, a szépség és a szervezet általános egészségének borterme mindenki számára nem megfelelő. Az enioterápia ellenjavallt 20 év alatti serdülőkorúaknál, a terhes nőkön és az alkoholizmust szenvedőknél. Számos gyógyszer alkalmazása esetén nem ajánlott a bor, mivel a gyógyszer és a bor reakciója ellentétes hatást eredményezhet. Az emésztőrendszerben, a hasnyálmirigyben, a májban, a vesékben és a húgyutakban, a prosztatában és az epilepsziás betegekben az emberek nem vállalhatnak egyáltalán bort. Az amerikai szakemberek biztosak abban, hogy az alkohollal szemben ellenjavallt az olyan nőknél, akiknél a mellrák terhelt örököse van.