- Vaj - 200 gramm
- Cukor - 200 gramm
- Honey - 20 gramm
- Liszt - 400 gramm
- Karamell cukorkák - 200 gramm
- Amaretto likőr - 40 milliliter
- Dió - 30 gramm
- Cukorpor - 100 gramm
- Gyömbér föld - 5 teáskanál
- Tojás - 4 db
Keverjük össze egy tál lisztet, reszelt gyömbért, őrölt diót, olvasztott vajat, mézet, cukrot és szeszes italt. Hozzáadjuk a tojásokat, és gyúrjuk a műanyag tésztát, amiből később kivágjuk a kekszet. Roll a tésztát vékony rétegbe, vágja ki a figurákat. A karamelleket egy cellophane zsákba helyezzük, szorosan becsomagolva. A gördülőcsap segítségével természetesen karamellákat kell aprítani - nem pedig apró morzsákra, természetesen, de finoman. Vágja le a sütőpapírra lefektetett és a sütőbe küldött számokat. Süssük 10-15 percig 180 fokban. Ha karamellal szeretnél sütit készíteni, akkor először kis gödröcskéket készíts az ábrákon, és tegye be őket karamellarabokba. Süssük ismét ugyanazt a 10-15 percet ugyanazon a hőmérsékleten. Kiderül valami ilyesmi. Az elkészített kekszeket fehérített cukor és fehérje keverékével lehet díszíteni. Így néz ki a sütik. Csak néhány szálat vagy szalagot kell előkészített lyukakba helyezni, és a karácsonyfára fel kell tennem a kekszet. Kész! :)
Tételek: 40