- Paradicsommártás - 80 gramm
- Bagels - 400 gramm
- Fűszerek - - ízlés szerint
- Borjú töltelék - 500 gramm
- Hagyma - 1 db
- Majonéz - 150 gramm
- Tej - 500 gramm
- Sárgarépa - 2 db
1. A cseppek enyhítése érdekében a tej felmelegszik. A tejet jobb, ha haza visz. Egy darabig a bageleket befedjük a tejbe. A sütőlapon rakja le a sütőpapírral előre előkészített, enyhén zsákokat, amelyeket vajjal elkenettünk. 2. A darált húst saját maga készítheti el vagy készítheti el. Forcemeat szükséges bors és só. Két sárgarépát és hagymát tisztítunk. Egy élelmiszer-feldolgozóban vagy egy húsdarálóban őröljük meg őket. 3. Most mindez hozzáadódik a töltelékhez. Adjon hozzá egy majonézet. Most mindent összekeverünk. 4. Folytassuk a bageleket. A fánkból származó lyukakba töltöttük, ha csúszdával van - ez semmi. A darált tetején egy kis paradicsomos mártással és majonézzel. 5. A bageleket szezámmaggal díszítik. 6. A sütőben, kétszáz fokos hőmérsékleten süssük körülbelül harminc percig. Aztán kivesszük. Az edény készen áll.
Tételek: 8