- Almás savanyú almák - 1 kilogramm
- Csirkefilé - 500 gramm
- Tej - 350 ml
- Vaj - 2 Cikksz. kanál
- Liszt - 2 Art. kanál
- Sol - 1 Csipkés
- Pepper - 1 csipesszel
A csirke filéket forraljuk (körülbelül 20 percig), majd hűtjük és kis darabokra vágjuk. Olvadt vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a tejet, és folyamatosan keverjük, forraljuk fel. Adjunk hozzá sót és borsot, és főzzük, amíg a mártás meg nem megvastagszik. Ezután keverje össze a szószot a filékkel, és távolítsa el mindent a tűzből. Az almákat mossa és levágják mindegyikük csúcsából. Távolítsa el a magot. Az almákat fel kell tölteni és egy sütőedénybe kell tenni. Minden almán tegyen egy kis darab vajat, majd 40 percen keresztül 180 ° C-on süssük.
Tételek: 6-8