- liszt - 1 1/2 csésze
- cukor - 1/2 csésze
- sütőpor - 1 1/2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- Sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 1/2 csésze
- tejföl - 1/2 csésze
- tojás - 1 darab
- tojássárgája szobahőmérsékleten - 2 db
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- édes gyapjú - 1/2 csésze (150 g)
- zsíros krém - 1,5-3 teáskanál (máz)
- édes gyapjú - 30 gramm (máz)
- sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 1/2 csésze (máz)
- por alakú cukor - 240 gramm (máz)
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál (máz)
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Helyezze a papírbetéteket a muffin forma irodájába, tegye félre. Egy nagy tálban egyesítsd a lisztet, cukrot, sütőport és sót. Add hozzá a vajat, a tejfölt, a tojást, a tojássárgáját, a vanília kivonatot és a beat-et, amíg homogén lesz. Keverje össze a keveréket édes pamutal, amíg egyenletesen el nem oszlik a tésztában. De ne keverjetek túl sokat! 2. Tegyen körülbelül 2 evőkanál tésztát az egyes papíradagolókba. Süsse a muffinokat 18-22 percig, amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló nem fog kitisztulni. Engedje meg, hogy a muffinok teljesen lehűljönek a pultra, mielőtt a mázat felviszik. 3. A máz elkészítéséhez tegyen egy édes gyapotot egy kis tálba, és öntsön rá 1 1/2 teáskanál tejszínre, hogy a gyapjú megolvadjon. Verjük össze a vajat és a cukrot egy nagy tálban. Keverje hozzá vanília kivonat és cukorka cukorka. Középtelen sebességgel verdessedd meg, amíg a máz könnyű és szellős, körülbelül 45 másodpercig. Adja hozzá a maradék tejszínt, ha szükséges. 4. Kenje meg a csiszolt muffinokat mázzal.
Tételek: 4-6