- sózatlan vaj, plusz olaj a forma számára - 8 Art. kanál
- keserű csokoládé, szeletelve - 180 gramm
- liszt - 2 csésze
- sütőpor - 1 teáskanál
- cayenne bors - 1/4 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- cukor - 13/4 csésze
- nagy tojások - 4 darab
- vanília kivonat - 1 st. egy kanál
- rántott sütőtök vagy tökök püré - 11/4 Üveg
- növényi olaj - 1/4 csésze
- őrölt fahéj - 1 teáskanál
- földimogyoró - 1/4 teáskanál
- apróra vágott mogyoró vagy más anya - 1/2 csésze
Melegítsük elő a sütőt 170 fokosra. Kenje meg a sütőedényt olajjal. A csokoládét és a vajat egy tálba olvasztva egy vízfürdőbe keverjük, alkalmanként kevergetve, amíg simák. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cayenne borsot és a sót egy nagy tálban, félretéve. A cukrot, tojásokat és a vaníliát tegyük fel egy elektromos keverővel, 3-5 percig. Adjuk hozzá a tömeget a lisztkeverékben. Ossza el a tésztát két tál között. Egy csészében, adjuk hozzá a csokoládé keveréket és keverjük össze. Egy másik tálban adjunk hozzá tököt, vajat, fahéjat és szerecsendiót. Tegye félbe a csokoládé tésztát az elkészített formába, simára. A sütőtök tetejének felső része. Ismételje meg, hogy újabb réteg csokoládét és egy másik sütőtörlőt készítsen. Illessze a felső réteget és szórja meg az anyákat. Sütjük 40-45 percig. Hagyja kihűlni a rácsot. Vágj 16 négyzetre és szolgálj.
Tételek: 16