Tartlets citrom krémmel és meringue Az ilyen kosarak biztonságosan hozzárendelhetők a megismételt anyag ismétlésének szakaszához. Túrós tészta, amit a jellied muffinokban találkoztunk. A citromkrém sokak kedvence, és amint lehetséges, használom. Itt és ma a citrom kyrd az ízletes torták egyik főszereplőjévé vált. Az ilyen kagylók meglephetik a vendégeket. Semleges túró tészta, citrom krém és édes meringue ... minden ízlés kiegészítik egymást. By the way merengue itt, még azok is, akik közömbösek a cukorfehérjékkel teli, szeretni fogják. Befejezetlen megjegyzések. Mivel a két tojásból származó fehérjék a mi tartletünk díszévé váltak, hogy hiába fordítsák a tojássárgát, csak a citromkrémmel főztem fel őket (tojássárgája). Ön szerint, a jegyzeten, ha a következő teremtés után sárgája van, nem habozok elszeletelni a pudingot, és akkor mit kell tennie vele, nem kell gondolkodnia. Ez minden. Átmegyünk a mesterkurzusba, kérjük családját és barátait, természetesen nem felejtjük el magunkat!
összetevők:- Curd 200g
- Vaj 100 g
- Cukor 50g
- Liszt, búza 250 g
- Só 1 csipet
- Tojás csirke 1 db.
- Tojás csirke 2 db.
- 20 g vaj
- Cukor 100 g
- Citrom 2 db.
- Tojás csirke 2 db.
- Cukor 100 g
- 1. lépés: A túró tésztát vegye: túrót (9% -ot tárolok), cukrot, lisztet, vajat, tojást, sót.
- 2. lépés A cukorral, sóval és túróval megmérjük a tojásokat, homogén konzisztenciát keverünk.
- 3. lépés Szitálja a lisztet.
- 4. lépés Gyúrja a tésztát, amely nem ragaszkodik a kezéhez. Hagyja a tésztát 30-60 percig a hűtőszekrénybe.
- 5. lépés Készítse elő a citrom krémet. Ehhez keverje össze a sárgáját, a citromlevet, a cukrot és a vajat (olvassa el a leírást).
- 6. lépés Tegye rá a tűzre és főzzük, amíg vastag.
- 7. lépés Tészta, távolítsa el a hűtőszekrényből és vékonyul kenje be (körülbelül 2 mm).
- 8. lépés Töltsön mindegyik formát a kívánt mennyiségű tésztához.
- 9. lépés Nyers próbával, gyakori szúrással és villával.
- 10. lépés Sütjük előmelegített 180 ° C-os kemencében 15-20 percig.
- 11. lépés Készítse elő a kosarakat a formákból és töltsön fel őket citrom krémmel.
- 12. lépés Készítse elő a csillámot. 2 fehérje habozzon a cukorral, amíg szilárd csúcsok.
- 13. lépés Töltsük meg a mártott mókusokat egy csipetnyi fecskendővel, és díszítsük a kosarat a krémmel (egy kanállal szórjuk).
- 14. lépés Helyezzen előmelegített sütőt 200-ra, lehetőleg rács alatt, és tartsa 8-10 percig (kissé túlexponálva).