Ízletes, kielégítő és ugyanakkor étkezési étel - lehetséges? Igen, ha finomított és könnyű salátával, főtt csirkével, melynek receptjét siessük, hogy megosszuk veled. Íze harmonikus és kiegyensúlyozott, az elkészítés elve meglehetősen egyszerű. Különösen kedvelik ezt a salátát az egészséges életmód rajongói számára, akik érdekes és hasznos ételekkel szeretnék diverzifikálni a menüjüket.
Diétás saláta csirkével, paradicsommal és brie - lépésről-lépésre fotó recept
A rendelkezésre álló összetevők és az egyszerű főzés ellenére ez a saláta nem nevezhető rendesnek. A kiemelés egy különleges mártás - méz-mustár. Ő ad egy kifinomult ételeket, és szokásos termékeket készít új ízekkel.
Szükséges összetevők:
- A saláta levelei "Dubok" piros (vagy zöld) - 200 gr.
- csirke filé - 200 gr.
- friss paradicsom - 1-2 db.
- Brie sajt - 50 gr.
- olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- méz - 1 tk.
- mustár - 1 tk.
- fokhagyma - fél fog
- szezám - 0,5 ts.
- só és bors ízlés szerint
Lépésenkénti utasítás:
A csirke filét megmossák és darabokra vágják, hogy a húst gyorsabban főzzék. Főzzük közepes lángon 20-25 percen át, elő-öntő vízzel.
Miközben a filé hűl, elkészítheti a saláta leveleket: öblítse le őket és csiszolja őket.
A jegyzethez! A levelek saláta a legjobb, hogy szakít a kezét, és nem vágott egy késsel. Ez megóvja a levelek szeszélyességét és mennyiségét.
Mossa meg a paradicsomot vékony szeletekben. Használhatja ezt a saláta és koktél kis paradicsomot. A hűtött főtt filé széteshet szálakká, vagy apró csíkokra vágható.
Brie apró darabokra vágott késsel vagy zöldségvágóval.
Keverjük össze a zöldeket, a húsokat, a paradicsomot és a sajtot.
A jegyzethez! A paradicsom helyett egyéb zöldségeket is használhat: uborka, paprika, karfiol. Ha kedveled az édes salátákat, akkor az eredeti receptben hozzáadhat konzerv ananászot.
Az alapítvány készen áll arra, hogy finom öltözködést készítsen, mert csak az olívaolaj enyhén unalmas, szeretnék valami érdekeset és új ízlést kóstolni. Ezért egy ilyen étkezési saláta esetében a legjobb, ha közepesen éles mustár-mézeskalácsot készítünk. A mártás elkészítéséhez keverje össze az olívaolajat, a mustárt, a mézet, a sót és a borsot. Ezután présel egy kis fokhagymát, és finoman keverjük.
Készen áll a tankolásra egy saláta és keverjük alaposan. Hozzáadhat egy teáskanál szezámmagot is, hogy díszítse az edényt és fokozza annak előnyeit.
