- Hagyma - 1 db
- Marhahús sütéshez - 200 gramm
- Zöldhagyma - 20 gramm
- Chili por - 1/2 teáskanál
- Só - 1/2 teáskanál
- Spenót - 30 gramm
- Növényi olaj - 40 ml
- Zeller kar - 30 gramm
- Vörösbab a saját gyümölcslében - 300 gramm
- Zira - 1/2 teáskanál
- Paradicsom püré 250 gramm
- Tacos - 6 db
Az első dolog, hogy sütjük a növényi olaj apróra vágott hagymát, amíg az átláthatóság. Marhahús apró kockákra vágja (kb. 1 cm-es oldal), és adj hozzá a hagymát. Süsse közepes lángon 10-15 percig. Ezután adjunk hozzá a finom apróra vágott zellerhez és zöldhagymához. Amikor a hús lágy lesz, adja hozzá a konzerv babot a serpenyőbe. Végül hozzáadjuk a paradicsompürét, a chilipaprikát, a sót, és egy habarcsot a serpenyőbe. Keverjük, forraljuk fel ezt a keveréket, majd távolítsuk el a tűzről. Most vegyük fel a szépséget. Vegyünk egy széles tányért, fedjük le spenót szőnyeggel, spinjuk a tacos a spenót (a lemezeket értékesítik a szupermarketekben). A lemezeket forró töltelékkel töltjük fel - és valójában az edény készen áll. Kívánt esetben a reszelt sajtot felszórhatja a tetejére. Ön is szolgálhat mind a meleg és hideg (én személy szerint szeretem forró). Bon appetit!
Tételek: 6-6