- mozzarella sajt - 500 gramm
- szendvics kenyér - 8 szelet
- Nagy tojás - 2 db
- vastag krém - 1/2 csésze
- friss kakukkfűlevél - 1 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- olívaolaj - 1/4 csésze
- Rántott szerecsendió - 1 rész
Helyezze a mozzarella sajt darabjait 4 szelet kenyérre. A maradék szelet kenyérrel. Vágja le a héjat, hogy tökéletes tér legyen. Egy széles, sekély tálban verjük meg a tojásokat. Adjunk hozzá krémet, kakukkfűleveket, sót és szerecsendiót. Jó rázni. Egy serpenyőben melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat a közepes hőség közepette. Minden egyes szendvicset öntsünk egy tojásos keverékbe, és kb. 2 percig sütjük, amíg aranybarna az egyik oldalon. Forduljon át és süssön addig, amíg barna a másik oldalon. Adjuk hozzá a fennmaradó 2 evőkanál olívaolajat, és megsütjük a maradék 2 szendvicset. Vágja le a szendvicseket 2 részre, és szolgálja.
Tételek: 4