- sütőtök - 1 kilogramm
- víz - 1 liter
- csirkehúsleves - 1 db
- krém - 200 ml
- liszt - 2 db. kanál
- só, bors - - ízlés szerint
Hámozzuk le a tököt, vágjuk apró darabokra, tedd egy nagy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, sót, adjunk hozzá 1 kockát csirkehúsleveshez, és forraljuk fel. Főzzük, amíg a sütőtök lágy (kb. 20 perc). Távolítsa el a hőtől, egyenesen keverje össze egy serpenyőben egy serpenyőben, amíg simán nem lesz. Keverjük össze a lisztet 2 evőkanál hideg vízzel. Öntsük a tököt, folyamatos keverés közben. Tegye vissza a serpenyőt a tűzre, és adjunk hozzá 200 ml krémet, és mindig felforraljuk. A leves készen áll.
Tételek: 4