- Bacon - 150 gramm
- Liszt - 260 gramm
- Sütőpor - 1,5 teáskanál
- Só - 0,5 teáskanál
- Pirospaprika - 1/4 teáskanál
- Sajt - 250 gramm
- Olaj - 75 gramm
- Tej - 250 ml
Vágja le a szalonnát, és megsütjük egy serpenyőben. A kész szalonnát apró darabokra vágjuk. A sajtot egy kis rácsra dörzsöljük. Tésztát készítünk, ezért egy mély tálban kiöntjük a lisztet, sót, sütőport és vajat. Enyhén keverjük össze, majd adjunk hozzá borsot, sajtot, szalonnát. Mindig kevergetve. Az apósot egy 1 cm vastag, nagyméretű süteményt tartalmazó gördülőcsappal forgatjuk ki, amely minden formát és kekszet kivág. A cookie-kat egy sütőlapra helyezzük, amelyet papíron fedünk le sütés céljából. És küldjük az előmelegített 180 fokos sütőbe 15-20 percig. Ezután vegye ki a sütőlapot, és hagyja kihűlni a májat.
Tételek: 8-10