- Liszt - 375 gramm
- Cukor - 1 üveg
- Tojás - 2 db
- Citromlé - 2 db. kanál
- Citromhéj - 2 db. kanál
- Sütőpor - 1 teáskanál
- Vaj - 200 gramm
- Só - ízlés szerint
1. Egy külön tálban keverje össze a szitált lisztet, sót és sütőport. A cukrot, a citromot és a lágyított vajat keverőben vagy keverőben kb. 1 percig meg kell verni. 2. Adjunk hozzá egy tojást a vajhoz és a cukor keverékhez, ne állítsuk meg a forrázást. Adjuk hozzá a citromlevet. Vékony csepegés után öntsünk lisztet a keverőbe, és kis sebességgel keverjük. 3. Ha van egy kanál a jégkrémhez, kényelmesen használhatja. De ha nem, akkor egy hagyományos kanál jön ki. Tészta kanál és elosztva egy lapon el egymástól. 4. Minden kekszet kézzel zúzzuk össze, és kis lapos torta formájú. Minden cukrot megszórjuk és vízzel megszórjuk. Ismét megszórjuk a cookie-kat cukorral. 5. Helyezzen egy keksz lapot a kemencébe, 200 fokos fűtésre. Sütjük a cookie-kat 15 percig.
Tételek: 4