Spenót mazsolával

A mazsolák meleg, forralt vízben 15 perc elteltével elöntik a szűrőt. Spenót mosása, o Öblítőszerek:

• spenót - 1 kilogramm
• mazsola - 50 gramm
• fokhagyma - 3 fog
• fenyőmag - 3 db. kanál
• olívaolaj - 3. kanál
• só, bors - - ízlés szerint

utasítás

15 perc elteltével meleg, forralt vízben áztatott mazsolát elöntjük egy szűrőn. Spenótot mossunk, levágjuk a merev levélüveget. Tegyük a leveleket egy serpenyőbe, és tegyük közepes meleget, amint a levél elkezd elszáradni. A fokhagymát tiszta, vékony lemezekre vágjuk és 3 percig fagyasztott fenyőanyákkal préseljük előmelegített olajban. Adjuk hozzá a spenótot és a mazsolát, sózzuk sóval és borssal, főzzük, kevergetve. 5 perc

Tételek: 4