- Sóska - 300-400 gramm
- Hús - 300 gramm
- Burgonya - 300 gramm
- Bow - 1 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Főtt tojás - 3 db
- Káposzta - 300 g
- Só - 0,5 sz. kanalak (ízlés szerint)
- Dill zöldségek, petrezselyem - 50 gramm
- Víz - 2 liter
- Növényi olaj - 1. egy kanál
Töltsük fel a húst vízzel és főzzük a húslevet. Ha gyorsabban szeretné főzni - kicsit vágja le a húst. Burgonyát tisztítunk. Vágott kockákra, szalmákra - ahogy tetszik. Süsseld a káposztát. Csak Peking voltam. Gyorsabban főtt, mint a fehér. Tisztítjuk sárgarépát és hagymát. A sárgarépát dörzsöljük, finomra vágjuk a hagymát. Egy kis sütés növényi olajban sárgarépa hagymával. Egy serpenyőben húsleves burgonyát, és 10 perc alatt - káposzta. Adjuk hozzá a sárgarépát és a vöröshagymát a borschhoz. Levágtuk az öblített köretet, és elküldtük a serpenyőbe. Solim, bors. 5 percig pihentünk, a főtt tojásokat kockákká vágjuk, levágjuk a zöldeket, és egy borsch potba küldjük. Kész! Itt az ideje az asztalnak!
Tételek: 5-6