- fehér cukor - 1/2 csésze
- fehér ecet - 1/2 csésze
- növényi olaj - 1 csésze
- Worcestershire szósz - 2 Cikksz. kanál
- ketchup - 1/3 Kupa
- hagyma - 1 darab
- szalonna - 5 db
- tojás - 3 db
- friss spenót - 450 gramm
- Vizes dió - 1 db (víz nélkül, szeletekre vágva)
Egy serpenyőben verjük meg a cukrot, ecetet, növényi olajat, Worcestershire mártást, ketchupot és hagymát, amíg puha masszát nem kap. Állítsuk félre az eredményül kapott tömegt. Tegye a szalonnát egy nagy, mély tálban. Sült közepes lángon, amíg aranybarna. Vegye ki a serpenyőből, apróra vágja, és tegye félre. Helyezze a tojásokat egy serpenyőbe, és adj hozzá hideg vizet. Forraljuk fel a vizet, és távolítsuk el a hőtől. Zárja le a fedelet, és várjon 10-12 percet. Ezután távolítsa el a vizet, hűtsük le és finoman vágjuk. Egy nagy tálban keverje össze a spenótot, a víz gesztenyét, a szalonnát és a tojást. Díszítsd a tálalás előtt.
Tételek: 7