Saláta marhával és tökött A tél második felében örömmel használok süteményt sütéskor, mind a desszerteket, mind a második ételeket, itt az ideje és a saláta. Ez a saláta versenyezhet a második edényrel, kívánok meleg vagy szobahőmérsékleten, ha kívánja. Sok mindent írtunk a sütemény előnyeiről, sok karotin, kálium, sült javítja a szív robotját, erősíti az ereket, enyhíti a duzzanatot és a szerecsendiót - stimuláló és tonik. Ez az étel három színt - a narancs sütőtök, a vörös szósz és a sárga kukorica - kombinál, amelynek keményítőalapja lágyítja a fűszeres mártást. Bon appetit!
összetevők:- Borjú 400g
- Tök 400 g
- Tejföl 100 g
- Paradicsompüré 50g
- Kukorica konzerv 100 g
- Só 2 csipet
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Napraforgó finomított olaj 1 evőkanál. l.
- Nutmeg föld 0,5 tsp.
- Lila bíbor 1 db.
- Zöldhagyma 0,25 csomó
- Rukkola 0,25 csomag
- 1. lépés A bázison (marhahús), kukoricán és sült tökön használjuk.
- 2. lépés Csiszolja a borjúhúst (marhahús), és adj hozzá a fűszereket - só, bors.
- 3. lépés Csípje le a serpenyőben egy forró serpenyőben minimális mennyiségű olajat, időnként keverje össze és törje meg a melleket.
- 4. lépés A süteményt 200-220 ° C-on 30 percig sütjük. Általában a szeleteket sütjük, nem távolítjuk el a bőrt.
- 5. lépés: Keverjük össze a mártást: keverjük össze a tejföllel paradicsompürével, szerecsendióval, frissen őrölt borssal.
- 6. lépés A hűtött sütőtök hűtése kockákkal, háromszögekkel.
- 7. lépés Vörös hagyma apróra vágva.
- 8. lépés Csatlakoztassa a húst és 3/4-et a sütőtökből.
- 9. lépés Add hozzá a hagymát és a mártást a sütőtök-hús keverékhez, keverjük össze, adjuk hozzá a maradék süteményt, így a darabok megőrzik a természetes színt.
- 10. lépés Helyezze a salátát egy gyűrűbe, megszórja a kukoricával, a zöldeket.