- Főtt rizs - 200 gramm
- Tenger gyümölcsei - 200 gramm
- Zöldhagyma - 50 gramm
- Chili paprika - 2-3 db
- Fokhagyma - 2 fogak
- Kukorica - 3 db. kanál
- Bazsalikom, koriander - - ízlés szerint
- Halszósz - - ízlés szerint (helyettesíthető szójababgal)
- Citromlé - 1 teáskanál
Készítsünk tenger gyümölcseit - azokat nagydarabokkal kell mosni és aprítani. Ha fagyasztott tenger gyümölcseit használja, először szabaddá kell tenni. Zöldség is előkészíti - vágja le a zöld hagymát, apróra vágja a fokhagymát és a chilit. A wok-ban felmelegítünk egy kis vajat, tálaljuk a tenger gyümölcseit, és 2-3 percig gyors tűzön sütjük. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket (hagymát, fokhagymát, borsot), keverjük és megsütjük még pár percig. Add hozzá rizst, kukoricát, bazsalikomot és korianderet. Keverjük és folytassuk a sütés közepes lángon. Adja hozzá az összes kívánt fűszert, halat és / vagy szójaszózt, akkor is hozzá thai bors paszta. Add hozzá egy kis citromlevet is. Keverjük össze, készítsünk még egy percet - és távolítsuk el a hőtől. Az edény készen áll. Annak érdekében, hogy eredetibbnek tűnjön, rántott tojással szolgálhat. Bon appetit!
Tételek: 3