- Csirkefilé - 500 gramm
- Paradicsom - 2-3 db
- Édes paprika - 2-3 db
- Sárgarépa - 2-3 db
- Kukorica (konzerv) - 350 gramm
- Vörösbab - 350 gramm
- Hagyma - 2 db
- Növényi olaj - 2-3 Art. kanál
- Só, fahéj, szárított fokhagyma és paprika, csicseriborsó és paradicsom - - ízlés szerint
Hagyma vágott fél gyűrű. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, dobjuk az apróra vágott vöröshagymát, és 3-4 percig sütjük az alacsony hőtől. Adjuk hozzá a kockára vágott sárgarépát a serpenyőbe a hagymával. Az édes paprikából kivágtuk a magot, eltávolítottuk a magokat. Bors kis darabokra vágva, és adjunk hozzá a serpenyőbe. A paradicsomot félgyűrűkké vagy negyedgyűrűkké vágjuk, hozzáadjuk a zöldségek sütéséhez. Újabb 5 perc múlva adjuk hozzá a kukoricát a serpenyőbe, és tegyük fel a zöldségeket. További 5-6 perc múlva adja hozzá a babot a serpenyőbe. Ha a babok pár percig kialszanak, minden ízhez hozzá kell adni a szükséges fűszereket. A csirke filét kockára vágjuk, és hozzáadjuk a serpenyőkbe. 10-15 percig lángolunk alacsony hőségig, amíg főtt csirkemell darabokat nem kapunk, és azonnal az asztalhoz szolgálunk. Bon appetit!
Tételek: 3-4