Homokos gabonát főzünk, valószínűleg nincs olyan ember a világon, aki szereti a kukoricát, mint én. Nekem mind az élelmiszer, mind az orvostudomány. Érdemes megmutatni nekem, betegnek, a kukorica füle, ahogy rögtön felépülök! Ukrán gyermekkoromban nem volt édes és cukor kukorica, ami bőségesen van a számlálóinkban. Emlékszem, hogy édesanyám mindig hozzátette a kukoricát, a sót és a cukrot a vízhez főzés közben. Most ez nem szükséges. Édes, cukor kukorica főzzön legfeljebb egy órán keresztül, ha akarod, mint én, hogy adjunk hozzá vizet. Ellenkező esetben a kukoricát gyorsabban, 40 perc alatt főzzük. A régi gabonafélék színével megkülönböztethetők, könnyebbek és azonnal felrobbannak, amikor a gabonát nyomják. De ha valódi takarmánykáposztát találsz, a kollektív mezõgazdasági területrõl vagy a kertrõl, akkor 2 órán át kell főzni, és adjunk hozzá sót és cukrot a vízben.
összetevők:- A kukoricán lévő friss kukorica 5 db.
- Só gyógynövényekkel 15 g
- 20 g vaj
- 1. lépés A kukoricacsomókra van szükségünk.
- 2. lépés Hámozza le a kukoricát a levelekről és szőrszálakról. Töltse fel hideg vízzel, hogy a víz teljesen lefedje a cobokat és főzzön. A kukorica ugyanakkor úszik a felszínre. Fedje le a fedelet. Hozzáadhat egy teáskanál sót, így a kukorica nem annyira édes. Főzzük az órát, ne félj, ne kergetj!
- 3. lépés A már főzött kukorica megváltoztatja a színét, egyre sárgul. Vegyünk ki egy kockát, és próbáljunk magot. Ha könnyen elválik a palacktól és nem csípik a fogakat, akkor a kukoricát már főzték.
- 4. lépés Távolítsa el a cobokat, enyhén hűlni, és vajjal, sóval és gyógynövényekkel szolgáljon.