Hasznos vitaminos saláta Tavasszal szeretne valami lédús, frisset, és itt az ideje, hogy gondoskodjon az alakról - a tengerparti szezon hamarosan megkezdődik. Ahhoz, hogy jól nézzen ki, a szervezetnek vitaminokra és tisztításra van szüksége. És mi ehhez szükséges? Természetesen rost! A felajánlott saláta a tisztítás kategóriájához köthető, mert magas rosttartalmú zöldségeket tartalmaz, a keletet és a zeller szárakat. Ezenkívül ez a saláta is hasznos, mivel lenmagolajjal - az omega-3 zsírsavak forrása, különösen a nők számára szükséges. A tisztító saláta készítése nem nehéz. A termékcsalád ízlés szerint változhat, így a fő összetevők: káposzta, zeller és lenmagolaj.
összetevők:- Káposzta Peking 50 g
- A zeller 50 g szelet
- Paradicsom 50 g
- Petrezselyem friss 5 g
- Friss kapor 5 g
- Citromlé 10 ml
- Szójaszósz 5 ml
- Lenmagolaj 15 ml
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez 2 lédús levél van a pekingi káposztaból, 2 zálogköveket, 1 paradicsomot, kaprot és petrezselymet, citromlevet, szójaszózt és lenmagolajat. Általában konzerv zöldborsót is hozzáadok.
- 2. lépés Mossa meg a zöldségeket a csaptelep és a lefolyó alatt. A híres szakácsok tanácsa szerint minden, amit kézzel szakítanak; felismerték, hogy így kevésbé volatilizálja a vitaminokat. A kemény részeket szeletekre vágjuk kerámia késsel.
- 3. lépés Megszakíthatja a zöld színt is. Kevesebbet veszít.
- 4. lépés Zeller és paradicsom szeletelt szára. A saláta összes összetevőjét nem szabad apróra vágni.
- 5. Legyen citromlével vagy almaecetecettel, szójaszószal és lenmagolajjal. Saláta nem csak hasznos, hanem nagyon finom is. Ebédelni lehet, ahelyett, hogy reggelit és vacsorázna fekete vagy kenyérrel.