Saláta "Hedgehog"

Keverjük össze a főtt és főtt, kockára vágott csirkefilmet, nagyra reszeltek Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gramm
• Tojás - 5 db
• Borsó zöld konzerv - 200 gramm
• Burgonya - 2 db
• Fokhagyma - 3 fogak
• Sajt - 100 gramm
• Majonéz - - ízlés szerint
• Fekete olajbogyó - 100 gramm

utasítás

Keverjük össze a főtt csirke filéket, apróra vágva egy nagy mazsola, főtt burgonya, zöldborsó (folyadék nélkül, három borsó hagyja a díszítéshez), finomra őrölt tojássárgáját. Fél sajtrács egy nagy mazsoláson, adjunk hozzá a salátához. Ott is - majonéz és szorított fokhagyma. A salátát sündisznó formában terítjük egy edényre. A sajt fennmaradó fele finoman reszelt, finoman reszelt fehérjékkel keverve. A sajt és a fehérje keverék majonézzel van töltve, miután egyenletesen fedjük le sündisznánk ezt a keverékét. Csak a sündisznó díszítésére maradt: a tűk az olívabogyóból, a szemekből és az orrból készültek - a borsóból. Saláta "Hedgehog" készen áll. Bon appetit!

Tételek: 6