- sárgarépa - 450 gramm
- pörkölt mogyoró - 3/4 üveg
- apróra vágott petrezselyem - 3 db. kanál
- friss menta - 2 tétel. kanál
- olívaolaj - 1/4 csésze
- citromlevet - 2 db. kanál
- cukor - 1,5 sz. kanál
- só - 1/4 Cikksz. kanál
Mi dörzsölünk sárgarépát (mint a sárgarépa koreai). Egy mély tányérban adjunk hozzá reszelt sárgarépát, mogyorót, petrezselymet és mentát. Egy külön lemezen olaj, citromlevet, cukrot és sót kombinálunk. Töltsük össze ezt a keveréket salátával, keverjük össze, és ragaszkodunk hozzá 20 percig.
Tételek: 3