- Cékla - 3 db
- Hering filé - 3 darab
- Murphy - 2 db
- Sárgarépa - 4 db
- Tojás - 3 db
- Apple - 1/2 darab
- Majonéz - 3/4 üveg
Először össze kell készítenünk az összes összetevőt - a heringet elválasztjuk a csontoktól (ha nincs lángdarab), felforraljuk a tojásokat, és főzzük a sárgarépát, a burgonyát és a céklát, amíg főzünk. Most csiszolással foglalkozunk. Finoman cukrozni vöröshagyma, répa és alma (hántolt magokból és héjból) dörzsölni egy nagy rést (szabadul fel a dörzsölő folyadékot le kell üríteni). A tojásokat, a burgonyát, a sárgarépát és a heringet kockákra vágják. Egy kis tojássárgáját hagyhatjuk egy kész saláta díszítésére. Leválasztható formát öltünk, az alsó rétegre terítettük az első rétegelt répát. Következő - egy heringréteg. Következő - egy réteg hagymát. Most mindent meg kell szabni, hogy minden összetevő szorosan "ragasztva" legyen egymással. Tamponozott hering, hagyma és cékla egy majonéz réteggel (a felhasznált majonéz teljes mennyiségének körülbelül egyharmada). Most - egy réteg burgonya. Következő - réteg sárgarépa és alma. Ismét összeszereljük és kenjük majonézzel. Következő - a tojás rétege. Végül a fennmaradó cukorrépát rétegezzük fel, a cukorrépát a fennmaradó majonézzel terjesztjük. A salátát az apróra vágott tojássárgával díszítjük. Az osztott űrlapot a hűtőszekrényben salátázzuk az éjszakára. Másnap reggel a levágott alakot alaposan el lehet távolítani - a saláta torta formában tartható. Az ünnepi asztalhoz szolgálunk. Bon appetit! :)
Tételek: 5