Saláta a 2017-es újévre - egyszerű és finom receptek csirke nélkül fotóval

Minden háziasszony receptje a kedvenc saláta számára. Ez szerepel az ünnepi ételek listáján, vinaigrette, olivier és "kabát" mellett. Ha még nem készítettél újévi 2017-es menüt, nézze meg a saláta friss választékát.

Könnyű európai saláta a 2017-es újévre garnélával és avokádóval - csirke nélküli recept

Dish azok számára, akik követik az ábrát, vagy inkább étrendet. A garnélarák és az avokádó klasszikus kombinációja pikáns ízeket ad a szokatlan öltözködéshez.

összetevők:

• Nagy garnélák - 300-400 g
• Avokádó - 3 db.
• Paradicsom - 4 db. (közepes méretű) vagy 300 gramm (cseresznye)
• Saláta levelei - 300-400 g (saláta keverékhez vagy külön jégsaláta, saláta, rucula)
• Citromlé - 2 tk.
• Olívaolaj
• só

előállítás:

1. Főzött fagyasztott garnélarákot felszabadítani. A legegyszerűbb módja 10 perces forró víz töltéséhez (ez gyorsan eltávolítja a héjat).
2. Az avokádót félbe vágva távolítsa el a kőt egy kanállal, és óvatosan távolítsa el a húst. Maguk a felek később hasznosak lesznek. Húzza be a két avokádót apró kockákká.
3. A saláta leveleket vágják vagy szakadják meg.
4. Vágja a nagy paradicsomot szeletekre, cseresznyére - felére.
5. Kombináljon minden zöldséget és rákot egy mély tálban, és keverje össze.
6. A megmaradt avokádó darabolásának feltöltésére és egy keverőgépbe küld. Adja hozzá ugyanazt a citromlevet, vajat és sót. Mindent átverj egy homogén tömegbe. Ha az öltözködés vastag, hozzáadhat egy kis forralt vizet hozzá.
7. Az avokádó minden hajójában salátát helyeztek. Tálalás előtt tegyen rá egy pár kanál öltözködést, díszítse meg egy szelet citrommal.

Saláta koktél lazacgal a Tűzijáték 2017 új éve számára

Saláta-koktél a magas átlátszó kremankahban gyakran látogatókat kínál az éttermekben. Egy ilyen látványos bemutató díszíti az ünnepi asztalt.

összetevők:

• Sózott vagy félig füstölt lazac - 300 g (pótolható pisztránggal vagy lazacal)
• Friss uborka - 1-2 db. (közepes méretű vagy egy nagy zöldség)
• Burgonya - 1-2 kis méretű gumó
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 100 g (a parmezán, a svájci vagy a guggó a legjobb)
• majonéz

előállítás:

1. Vágja a lazacot apró kockákká.
2. Forraljuk fel a burgonyát, és nagy rácsot kapunk.
3. A tojások keményen forralják, kis kockákra vágják.
4. Uborka vékony, rövid csíkokra vágva.
5. Vegyünk egy átlátszó edényt, például egy klamanka-t vagy egy széles martini-t.
6. Salátaképződés. Az edények alján tegyen egy kis halat, nem kell újratölteni.
7. A második réteg tojást rak. Kis mennyiségű majonézet terjesztenek felülről.
8. A harmadik a croissant uborka, a negyedik burgonya. Minden réteg majonézzel van töltve.
9. A sajt átlagos dörzsölése mellett nem kell megkenni.
10. Saláta hideg a hűtőben és díszítse tálalás előtt.

Saláta a New Year 2017-es ünnepre "Férfi álmok" - recept csirke nélkül

Egy kiadós edény, amely tökéletesen ötvözi az egyszerű termékeket. A bemutatás és dekoráció formája csak a képzeletedtől függ.

összetevők:

• Marhahús / borjúhús - 200 g
• Kemény sajt - 200 g (parmezán, Gruyer vagy több költségvetési holland, orosz)
• Tojás - 3-4 db.
• Hagyma - 1 db. (lehetőleg vörös hagymát vagy salátát)
• Bormóc - 4 evőkanál. l. (6% alma helyettesíthető)
• majonéz
só

előállítás:

1. Távolítsuk el a filmet és a csíkot a húsból, öblítsük le és főzzük sós vízben főzni.
2. Hús, pácolt hagyma sütés közben. Szeletelje nagyon vékony félgyűrűvel, öntsön ecetet és hagyja 20 percig.
3. A tojások keményen forralják. Grillezni őket tojáson vagy rácson egy nagy résszel.
4. Főtt hús vagy apróra vágva.
5. Sajtos rácsot egy finom résszel.
6. Salátaképződés. Spread lehet osztott vagy egy nagy tál. Minden réteget vékony réteg majonézzel maszatos.
7. Az első réteg a marinált hagyma (előzetesen lefolyott folyadék).
8. Akkor tegye a marhahúst.
9. A következő réteg főtt tojás. A tetejétől a reszelt sajt eloszlatásához ezt a réteget nem kell megkenni.
10. Díszítse az elkészített salátát, például olajbogyóval és zöldséggel. Távolítsa el az edényt a hűtőben 2-3 órán keresztül.

Olivier saláta a 2017-es újévre nyelvvel és kapribogyóval - finom recept

A népszerű saláta "Olivier" számos változata létezik. Add hozzá almát, csirkét, egzotikus összetevőket és változtassa meg a töltelék összetételét. A következő lehetőség sokkal hasznosabb, mint a kolbászt főzött saláta. Szokatlan ízvilágú árnyalatok adnak neki sós kaprát.

összetevők:

• Marhahús - 500 g
• Pácolt uborka (közepes méretű petesejt) - 5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 4 db. (közepes méretű gumók)
• Tojás - 3 db.
• Konzervényes borsó - 1 pot
• Capers konzervdobozban - 50 g
• Majonéz, só

előállítás:

1. Marhahúst forraljuk. Néhány perc múlva, hogy készen áll a levesre a levesre 2-3 babérlevél és 5-6 bors zöldborsó. Amikor a nyelv lehűl, vágja kis kockákká.
2. Burgonya és sárgarépa főzni és apróra vágni.
3. Főzzük a főtt tojásokat egy tojásban vagy egy késben.
4. Apró sárgarépa apróra vágott, korábban sóoldat.
5. Vegyünk egy mély tálat vagy egy saláta tálat. Tegye a nyelv, a zöldség, a tojás és a kapribogyó tartályba. Só, ha szükséges, és jól keverjük össze.
6. Tálalás előtt szezonozzon a saláta majonézzel és díszítse. Például fürje tojás és kaviár fele. A majonéz helyett tejföllel lehet. Kívánt esetben adjunk hozzá apróra vágott zöldeket az öltözködéshez.