- liszt - 300 gramm (tésztát)
- cukor - 150 gramm
- Vaj - 180 gramm
- tojás - 1 db
- Sütőpor - 1 teáskanál
- kakaó - 2 cikk. kanál
- túró - 600 gramm (töltelék :)
- tejföl - 150 gramm
- cukor - 150 gramm
- tojás - 2 db
- keményítő - 3. kanál
Jobb előkészíteni a tésztát. Először megolvad a vajat, amikor lehűl, hozzáadja a tojásokat, és keverje össze a cukrot. Keverjük mindaddig, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá lisztet, kakaót és port sütéshez. Keverjük jól. A tészta ne ragaszkodjon a kezéhez. Osszuk 2 részre, és helyezzük a fagyasztóba az éjszakára. A túró elkészítése 15 percet vesz igénybe. A sajtot homogénnek és bolyhosnak kell tenni. Verjük meg a tojásokat cukorral, és adjunk hozzá ezt a keveréket a túróhoz. Tegyen tejfölt, keményítőt és keverje össze. Ha észreveszi, hogy a tömeg túlságosan folyékony, akkor hozzá kell adnia még néhány kanál lisztet. Válassza ki a tésztát a fagyasztóból, húzza ki és tegye rá egy olajsajtoló tálcára. Tegyél egy puha alapot a torta a kezed. Öntsük a túrós keveréket. Fedjük le a tészta második részét. Sütjük előmelegített sütőben 200 ° C-on 60 percig.
Tételek: 4