Sajtosok a sütőből ... Habár gyorsabb túró zsemlét hívtam. A "magas" konyha séfjei úgy vélik, hogy az igazi sajtkenyér nem ad hozzá lisztet. Úgyhogy úgy döntöttem, hogy végrehajtom az egyik receptet, a lisztet finomra őrölt búzával helyettesítem. Az eredmény elégedett volt. A sajtok gyorsan megjelentek, és olyan gyorsan véget értek. Befejezetlen megjegyzések. Azt tanácsolom, hogy ne légy lusta és dörzsölje a sajtot egy szitán. Több okom van. Először is, a gyerekek nem szeretik a túrót, és dörzsölni egy szitán, megszabadulni a csomók, hogy olyan zavarba a gyerekek. A második, tüskés sajt, sokkal finomabb lesz, még azt gondolom, hogy a külvárosok ebben az esetben levegősek. A töltelék közül választhat: mazsola, szárított sárgabarack, valaki dörzsölte almát. Általában álmodj meg, és élvezd a finom házi sajtokat.
összetevők:- Curd 400g
- Tojás csirke 2 db.
- Ropogó mannát 2 evőkanál. l.
- Cukrot 2 evőkanál. l.
- Könnyű mazsola 100 g
- Búzaliszt 2 evőkanál. l.
- 1. lépés Szükséged lesz: túró (6-9% zsírtartalom), tojás, mazsola, cukor, búzadara, liszt (szóráshoz).
- 2. lépés: A sajt lehúz egy szitán.
- 3. lépés Válassza ki a mókusokat a sárgadinnyakról. Adjunk hozzá 1 tojássárgát, cukrot, búzát és mazsolát a túrósajthoz. Keverjük.
- 4. lépés: A fehéreket csúsztasd le a csúcsokig.
- 5. lépés Adja hozzá a felduzzadt fehérjét a túró tömegéhez. Keverjük jól.
- 6. lépés A tésztából formázz apró golyókat és tekerjetek mindegyik lisztben.
- 7. lépés Helyezze a sajtkrémeket egy sütőbe. Kenje meg a második tojássárgával.
- 8. lépés Süsse a sütőben 17-20 percig.