- Zeller, szár - 4 darab
- Burgonya - 6 db
- Hagyma - 1 db
- Víz - 2,5 liter
- Krém - 200 gramm
- Vaj - 20 gramm
- Só - 1 ízlés szerint
- Csirkemell - 0,5 db
- Tojás - 1 db
- Pepper - 1 ízlés szerint
1. Tisztítjuk a burgonyát, kockára vágjuk, és töltsük fel őket vízzel. Vágjuk le a zeller szárakat apró darabokra, finoman vágjuk le a hagymát. 2. Olvad a vajat egy serpenyőbe, adjunk hozzá hagymát, és megsütjük körülbelül két percig. Ezután hozzáadjuk a zellert, és kb. Két percig sütjük. Adjuk hozzá a burgonyát. Percek három, minden sütjük, keverjük. 3. Töltsön vizet a zöldségekkel, forralja fel, csökkenti a tüzet, és főzzük, amíg a burgonya kész. Vegye ki a tűzből és hagyja kihűlni. 4. Készítse elő a gombócokat. A húsdarálón keresztül húzunk húst, hozzáadjuk a tojást, apróra vágott zöldeket, sót, és keverjük össze a darált húst. Csésze a hűtőben, keverőben, vágja le a zöldségeket a levestől. A töltött két teáskanál a gombócokat. A gombócokat felforraljuk, főzzük, amíg fel nem jön. 5. A serpenyőben öntsük a mártott zöldségeket, felmelegítjük és hozzáadjuk a tejszínt. Leves keverjük, melegítsük fel, de ne forraljuk. 6. Levest töltünk le a tányérokon, tegyük a gombócokat minden tálba, és megszórjuk apróra vágott zöldséggel.
Tételek: 8