Csinos gyűrűk Nagyon finom sütemények, amelyek alapja a tejből készített főtt tészta. A tészta egyszerre nyirkos és ropogós. A sütemények töltőanyagában finom sajt, vaj és porcukor alapú krémet használtak. Ez a krém nagyon finom, lédús és tökéletesen kiegészíti a sütemények ropogós alapját. Rózsaszín festékként természetes festéket használunk - a cukorrépa lé. Az áhított gyűrűk rendkívül okosak és ízletesek.
összetevők:- Tojás csirke 5 db.
- Tej 100 ml
- Víz 100 ml
- Búzaliszt 200 g
- Só 0,5 ts.
- Curd 250g
- Vaj 100 g
- Cukorpor 75 g
- Céklalé 35 ml
- Cukor, vanília 15 g
- 1. lépés Rózsaszín túró krémmel készített pudinggyűrű elkészítéséhez tejszínes tésztát kell tennünk. Ezt egy 1 cm átmérőjű "csillag" fúvókával ellátott cukrászati fecskendőbe kell helyezni.
- 2. lépés A 9-10 cm átmérőjű, cukrászdobozban húzza ki a körmöket, és használja a fecskendőt, hogy a tésztát gyűrű formába öntse.
- 3. lépés Mindegyik gyűrűnél végezze el a vizsgálat 3 fordulóját.
- 4. lépés A gyűrűket sütjük 20-25 percig 200 ° C-on.
- 5. lépés Rózsaszín túró krém előállításához szelíd túró, cukorpor, vaj, vaníliacukor, főtt cékla szükséges.
- 6. lépés A cukorporral verte a szobahőmérsékletet.
- 7. lépés Add hozzá a túró és a vaníliacukrot. Ismét megrázzátok mindent a pompájához.
- 8. lépés A tömegnek szellősnek kell lennie.
- 9. lépés: A főtt céklát finomra vágják, és 35 ml gyümölcslevet sajtolnak.
- 10. lépés Add hozzá a cukorrépaszót a túró tömegéhez.
- 11. lépés Keverje jól.
- 12. lépés Vágja le a gyűrűket éles késsel 2 darabra vízszintesen.
- 13. lépés Helyezze a krémet az aljára egy csipetnyi fecskendővel.
- 14. lépés Tegye fel a gyűrű tetejét. Megszórjuk porcukorral.
- 15. lépés Desszertek.