Amikor először találtam az interneten receptet a citromból és a narancsból, kezeltem
- Citrom - 500 gramm
- Narancs - 500 gramm
- Cukor - 1 kilogramm
- Víz - 1 üveg (sziruphoz)
Amikor először találtam az interneten receptet citromból és narancsból, szkeptikus voltam. Azonban egy nap, amikor volt a narancs és a citrom a hűtőszekrényben, amely sürgősen szüksége volt a gyerekekre valahova, emlékszem erre a receptre. Úgy döntött, hogy egy esélyt és főz. Kicsit ízletes és nagyon szokatlan volt. Megosztom a receptet - talán te is főzni akarsz egy változáshoz. A narancs és a citrom finom lekvárának elkészítéséhez a következőket kell tenned: 1. Tartsd a citromot és a narancsot a forró vízben 5 percig. 2. Vágja le a bőrt (fehér húsra). 3. Vágja le a gyümölcsöt vékony gyűrűkre vagy félgömbökre. 4. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el az összes csontot! 5. A vízből és cukorból forraljuk fel a szirupot, dobjuk bele az elkészített gyümölcsöket. 6. Forraljuk fel és főzzük alacsony hõmérsékleten kb. 40 percig, gyakran kevergetve. 7. Elkészített lekvár forró öntött a tégelyekre. Bon appetit! A narancs és a citrom lekvárható az év bármely szakában. Kedvelt a gyerekekkel, a citrusszeleteket pedig süteményekkel lehet díszíteni. Sok szerencsét!
Tételek: 10