- liszt - 500 gramm (alap)
- olívaolaj - 4 termék. kanál (alap)
- só - 1 teáskanál (alap)
- Víz - 300 ml (meleg, alap)
- élesztő - 2 teáskanál (száraz, alap)
- cukor - 1/2 teáskanál (alap)
- izzó - 1 db (piazzaiola réteg)
- olívaolaj - 3. kanál (piazzaiola réteg)
- Fokhagyma - 1/2 darab (piazzaiola réteg)
- paradicsom - 400 gramm (vágott, piazzaiola réteg)
- oregano - 1 teáskanál (piazzaiola réteg)
- Bazsalikom - 2 db (réteg piazzaiola)
- só - 1/4 teáskanál (piazzaiola réteg)
- bors - 1 csipetnyi (piazzaiola réteg)
- Mozzarella sajt - 1 darab (töltelék)
- sonka - 2 darab (Parma, töltelék)
- kolbász - 2 db (töltelék)
Öntsük a lisztet a tálba. Keverje össze az élesztőt cukorral és 50 ml meleg vízzel, keverje össze és hagyja 10 percig. Adjuk hozzá az olívaolajat és a sót a liszthez. Tehát az élesztő 10 percet vesz igénybe. Adjunk hozzá élesztőt a liszthez, növényi olajhoz, sóhoz, 250 ml meleg vizet. Keverjük össze és gyúrjuk. ... dörzsölje ezt a pontot. Fedjük le a tésztát egy tiszta, száraz törülközővel, és hagyjuk állni 1 óra alatt. Főzni pizzaiolát - hagyni hagymát és fokhagymát, sütni az olívaolajban, adjunk hozzá paradicsomot és fűszereket. Főzzük alacsony hőségben fél órát. Ezután hagyja kihűlni a mártást. Így néz ki a kész tészta. Ideje felmelegíteni a sütőt. Vegyünk a teszt 1/3-át ... ... és egyenletesen elosztjuk a pizza formára. Hagyja, hogy 10-15 percig maradjon. Ha egy réteg vékonyabbra van szüksége, akkor tekerje a tésztát egy gördülőcsappal. Mozzarellába vágunk. Elkészítjük a sonkát és a szalámit. Öntsük az alapot piazzaiola mártással. A tölteléket tetejére helyezzük. Add hozzá a sajtot. Süssük 20 percig. Az edény készen áll!
Tételek: 2