- olívaolaj - 1/2 csésze (minőség)
- fenyőmag - 1/2 csésze
- citrom - 1/2 darab (csak gyümölcslé)
- egy friss bazsalikomos csomag - 1 darab (vagy 2 nagydarab marék)
- reszelt parmezán sajt - 1/2 csésze
- fekete bors - 10 csipetnyi
Mérjünk meg egy csésze minőségű olívaolajat. Készítsen néhány nagyszerű maréknyi friss bazsalikomot (milyen szag!). Most tegyen fél csésze reszelt parmezánt, 1/2 csésze dióval, préselje a citromlevet a keverőbe, adjunk hozzá bazsalikomos leveleket, sót, borsot és öntsünk 1/4 csésze olívaolajat. Whip amíg ilyen savas-zöld) paszta. Feta sajtot és paradicsomot is hozzáadhat a szószhoz, mindezt ízlése szerint.
Tételek: 5