- Spenót - 5 db (köteg)
- Zöldhagyma - 1 darab (köteg)
- Fokhagyma - 3 fogak
- Adyghe sajt - 300 gramm
- Tojás - 4 db
- Krém - 1/2 csésze
- Puff tészta - 900 gramm
Készítsük el a szükséges összetevőket a finom töltések elkészítéséhez. A tálra helyezzük a tálat, öntsünk rá olajra, sütjük a finomra aprított hagymát és fokhagymát. Aztán betöltöttük az apróra vágott spenótot egy serpenyőbe. A spenót sok folyadékot bocsát ki, így azt mondhatjuk, hogy nem sütjük, hanem pörköltünk. De hosszú ideig nem oltunk ki (égethet), hozzáadunk fél pohár tejszínt. Keverjük össze és egy kicsit pörköljük. Ezután a spenót a tűzből forgatjuk, és várjuk, amíg le nem hűl. Ezután adjunk hozzá kockára vágott sajtkubákat és főtt tojást. Solim és bors ízlés szerint. A tésztát felolvasztjuk, feltekerjük, egy sütő tálcára helyezzük, olajozva. Töltöttük a tésztát. A tetején még egy tésztát zárunk be, a széleket és a sarkokat. Pite sütjük a sütőben 180 fokban körülbelül egy órán keresztül. Kész!
Tételek: 5