Puff tészta krémmel

A kész pirítós tészta két részre tagolódik, amelyek 0,5 cm vastag rétegekbe vannak hengerelve Összetevők: utasítás

A kész tölcsér tésztát két részre osztják, melyek 0,5 cm vastagságú rétegekbe vannak felhordva. Helyezzük a rétegeket egy nedves törülközőre, és vágjuk a darabokra, ahonnan süteményt szeretnénk kapni. Hogy a tészta nem sűrűsödött a sütés során, néhány puttatást végzünk rajta. Melegítsük fel a sütőt 260 fokosra. Sütjük a tésztát körülbelül 20 percig. A készenlét könnyen meghatározható az egyik sarok emelésével: ha a réteg nem hajlik meg, akkor készen áll. A tésztát lehűtik, kiegyenlítik, és a dugványok földre kerülnek. Most készítsd el a krémet. Ehhez az olajat szobahőmérsékleten kell tartani, amíg lágyul, és ezután buta tömegre verik. Fokozatosan cukorporhoz, sűrített tejhez, forró vízben oldott konyakot és vanillint adunk hozzá. A hűtött rétegben tészta egy réteg krémet, fedjük le a második réteget, enyhén nyomjuk meg, és ismét fedjük le a krémet. A tetején a torta megszórva réteges morzsák és porcukor.

Tételek: 10 darab