Pizza a vadászkolbászokkal A vadászkolbászok és a rakéta-saláta pizza nagyon illatos és étvágygerjesztő. Ez egyfajta pizza, amely a hagyomány szerint rendszeresen megrendel egy olasz éttermet, és megkóstoljuk, amit otthon akarok. Az otthoni pizza még lédúsabb lesz, mivel sokkal több mártást és sajtot adok. Az étteremben ezt a pizzát egy méter hosszú sütögetik, és nagy fa táblákon szolgálják fel. Csak a szokásos kerek formanyomtatványra szorítkozom.
összetevők:- Liszt, búza 350 g
- Víz 240 ml
- Élesztő, friss 7 g
- Olívaolaj 50 ml
- Só 1 csipet
- Cukor 3 g
- Paradicsom 250 g
- 100 g hagyma
- Thyme (Thyme) friss 5 g
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Só tengeri 2 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Mozzarella sajt 60g
- A kolbász vadászat 70 g
- Rucola 20 g
- Az olasz gyógynövények keveréke 2 g
- 1. lépés Készítse elő a termékeket: 200 g tésztát, 3 evőkanál. l. paradicsommártás kakukkfűvel, mozzarellával, rózsával, olívaolajjal, kolbászt.
- 2. lépés Kenje meg a formát olívaolajjal, majd lisztrel megszórjuk. A tészta vékony rétegben terjed. Fogja meg villával. Lay és tegye ki a mártást.
- 3. lépés A kolbász vadászok ferdén vágnak több darabra, tetejére.
- 4. lépés Megszórjuk reszelt mozzarellával és olasz gyógynövényekkel.
- 5. lépés Forró sütőben 250 ° C-on sütjük 10 percig. Amikor a cukrot díszíti.