- Liszt - 500 gramm
- Élesztő - 30 gramm
- Tej - 200 ml
- tojás - 3 darab (2 darab tésztából, 1 darab torta zsírhoz)
- Növényi olaj - 130 ml (100 ml tésztából, 30 - sütéshez).
- Káposzta - 500 gramm
- Sárgarépa - 250 gramm
- Hagyma - 2 db
- Só - 1 ízlés szerint
- Pepper - 1 ízlés szerint
Egy nagy tálban öntsön meleg tejet, hígítson, élesztőt, adj hozzá cukrot és 3 evőkanál lisztet. meleg helyen. Amikor az opáka növekszik, adjunk tojást, a liszt nagy részét és keverjük. Adjuk hozzá a maradék lisztet, sót és olajat. A tésztát egy keverővel gyúrhatja. Tészta olajozott edényeket és adjon jó emelkedést, obiznaya 2-3 alkalommal. A tészta körülbelül 40 perc alatt kész. Samponok mossa, száraz, vágott. Süssük a hagymát és a gombát 5 percig. Adjunk hozzá káposztát, sót, fűszereket és sütjük végig. Tegye fel a tészta felét a sütő tálcára, rakja le a tölteléket, és zárja be a másik felét. Kenje meg a tojást. Tésztával díszíthet. Hagyjuk 40 percig állni, és kb. 50 percig 180 ° C-on sütjük.
Tételek: 6