- csirkecombok - 8 db
- Só és bors - ízlés szerint
- olívaolaj - 2 termék. kanál
- nagy izzó - 1 darab
- fokhagyma - 4 fog
- marinara mártással - 2 darab (750 g)
- friss bazsalikom - ízlés szerint
- Parmezán sajt - ízlés szerint (permetezéshez)
- paszta Penne vagy Rigatoni - 480 gramm
1. Vágja a hagymát kockákra. Zavarja a fokhagymát. Melegítsük elő a sütőt 150 fokosra. Megszórjuk a csirkecombokat sóval és borssal. Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben magas hő hatására. 2. Gyorsan csípős csirkét comb mindkét oldalon, amíg aranybarna, körülbelül 2 perc mindkét oldalon. Tegye a főtt csirkét egy tányérba. 3. Cserélje ki a serpenyőt, és hagyja 1 evőkanálnyi zsír és olaj keverékét. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőben, keverjük és főzzük körülbelül 2-3 percig. 4. Pour marinara mártással és keverjük össze. 5. Add hozzá csirkecombokat a mártáshoz. Fedjük le és helyezzük a serpenyőt a sütőbe 1 1/2 óra hosszat. A csirkecombokat lassú tűzhelyen is főzheti. 6. A tésztát a csomagoláson feltüntetett módon kell forralni. Tegyél fel minden csirkecombot, tészta hozzá, és öntsük rá a főtt mártást. Megszórjuk reszelt parmezánnal, díszítjük friss bazsalikomos levelekkel és azonnal szolgáljuk fel. Ha kisgyerekekhez egy edényt szolgál ki, válassza el a csirkehús csontjait.
Tételek: 8