- káposzta villa - 1 darab
- sárgarépa - 2 darab
- izzó - 1 darab
- gomba 750 gramm
- paradicsompüré - ízlés szerint
A gombás gombás káposzta finom, tápláló és alacsony kalóriatartalmú köret. A káposzta jól kombinálható mindenféle hús - kolbász, szelet, sertés, marhahús stb. Az utólagos párolt káposzta gombával lehet szolgálni, mint egy független étel. Előkészítés: Zsûrölt káposzta. Rántott sárgarépát egy rácsos nagy rekeszekkel. Vágja a hagymát kockákra. Öblítsük ki a gombát és megsütjük, amíg meg nem történik. A növényi olajat egy nagy serpenyőben előmelegítjük. Adjunk hozzá káposzta, sárgarépa és hagyma és megsütjük. Hígítsuk fel a paradicsompürét egy kevés vízzel és adjunk hozzá a káposztához. Sózzuk és főzzük végig. Kész káposzta kevert sült gombával és azonnal szolgált.
Tételek: 4