- friss spenót levelek - 4 csésze
- sajt - 240 gramm
- zsírmentes majonéz - 1/4 üveg
- reszelt parmezán sajttal. kanál
- sovány tej - 1/4 csésze
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db
- szárított bazsalikom levelek - 1 teáskanál
- articsóka - 420 gramm
Melegítsük elő a sütőt 160 fokosra, olajozzuk a sütőedényt. Tegye a spenót egy serpenyőbe, adjunk hozzá 1/4 csésze vizet. Fedjük le és főzzük a mikrohullámú sütőben 2 percig. Hagyja le a vizet, és tegye a spenót a papírtörlőre a felesleges folyadék eltávolítása érdekében. Küzdelem le a spenótot. Egy nagy tálban süsse le a süteményt egy kanállal. Add hozzá majonéz, 3 evőkanál parmezán sajt, tej, fokhagyma és bazsalikom, jól keverjük össze. Adjon hozzá sok spenótot articsókával együtt. Egyenesen terjessze a masszát egy sütőedénybe. Megszórjuk a maradék evőkanál sajtot. Süssük 20-25 percig. Tálaljuk szelet baguette vagy nyers zöldségek, ha szükséges.
Tételek: 10