- lombkorona - ízlés szerint
- víz - 1 liter
- cukor - 150-200 gramm
Az orosz ősidők óta friss és viaszos felhőkarcokat szolgáltattak a királyi asztalhoz, mivel a leghasznosabb északi bogyók voltak. Északról még mindig a "királyi bogyó". A moszkvai tavernák hihetetlenül népszerűek voltak a felhős kvass és a mors. Moroszka volt Puskin kedvenc bogyója. A Morozhka a vitaminok tárháza, háromszor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancsot, és az A-vitamin-tartalom a sárgarépát megkerüli. Ezenkívül tartalmaz B-vitamint, PP-, vas-, kálium-, foszfor-, csersav- és pektinanyagokat. A bogyósgyümölcsöket a betegségek teljes listájának kezelésére használják. A Moroshka az északi régiókban nő, elsősorban mocsarakban, mocsári erdőkben és a tundrában. Oroszországban ez Szibéria és a Távol-Kelet. Szedje össze a felhők a nyár végén. A Moroshka friss, lekvárt, kompot, gyümölcslevet, lekvárt és lekvárt. Megfelelő tárolással a nedves felhősöbtartó több éve tárolható. Előkészület: A fából készült kádat jól le kell öblíteni és felforrósítani kell forró vízzel. Pick bogyók felhők. Nem szabad túlélniük. Helyezzük a felhősödő bogyókat egy kádba. Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet cukorral, amíg édes szirupot nem kapunk. Hagyja le a szirupot. Öntsük a szalvéta töltött kádba a szalvéta bogyókat, fedjük le egy rongyal és egy fából készült fedéllel, amelyen kis terhelést építünk be. Fedje le a kádat egy ruhával. Egy pocsolya vagy hűvös helyet kell elhelyezni a felhőkön. 3-6 hónap után a felhősök készen állnak a fogyasztásra.
Tételek: 10