Curd torta - klasszikus recept
Túl lusta, hogy bonyolult süteményeket és pite-ket főzzön? Nos, ne, mert például egy túró sütemény, amelynek receptje egyszerű, és maga a finomság ízét és illatát különbözteti meg.
összetevők:
- liszt - 2 pohár
- Vaj - 300 g
- túró - 300 g
- cukor - 200 g
- tojás - 4 db.
- mazsola - 100 g
- citrom - 1 db.
- só - ízlés szerint
- szóda ivóvíz - enyhén kevesebb, mint 1 tk.
- porított cukor - 200 g
- áfonyalé - 6 tb. kanál
- citromhéj és gyümölcslé - 1 db.
előállítás:
- Felkészítjük az összetevőket: eltávolítjuk a bőrt a citromból, finoman rétegezzük, és a gyümölcslé felét a gyümölcs gyümölcséből felhúzzuk. Öblítse ki a mazsolát, öntsön forró vizet egy külön edénybe, és engedje le 20 percig, majd távolítsa el és szárítsa meg papírtörlőt. Húskészítõben tészta sajtot, és áthaladjon rajta, szétszereljük a lisztet;
- Ezután folytassa a vizsgálatot. Keverje össze a cukrot és a vajat, jól megy, amíg az összes kristály fel nem oldódik. Adjuk hozzá a keveréket reszelt sült, citromlé, 4 tojás, túró, mazsola, szitált szóda, egy kis sót. Tegye ezt fokozatosan, anélkül, hogy megállítaná a folyadékot, amíg meg nem találja a teszt megfelelő következetességét;
- Keverje össze jól a tésztát, tegye a sütőedénybe, olajjal zsírozva, 160 fokos 45-50 percig süt;
- Mielőtt megkapja a desszertet, keverje össze a cukorpor és néhány kanál áfonyaleves, mázzal;
- Nyissa ki a sütő ajtaját, húzza ki a túrót a sütőből félig, öntsön mázzal és csúsztassa vissza a sütőlapot a formanyomtatványokkal úgy, hogy a torta megszáradjon.
A mazsola helyett apró dióféléket vagy apróra vágott más szárított gyümölcsöket is hozzáadhat. Általában mit találsz finomnak. Egy csésze torta a túró lehet díszíteni egy cseresznye vagy más bogyó, amely megadja az státuszt az "elit" desszert.
A tésztából készült tortán recept narancshéjjal
Egy másik egyszerű és finom recept túrós süteményhez, ahol az egyik összetevő narancssárga héja, így a torta kiváló illatú.
összetevők:
- liszt - 1 üveg
- cukor - 100 g
- Vaj - 200 g
- túró - 300 g
- keményítő - 120 g
- citromlé - 1 evőkanál. egy kanál
- narancshéj - 1 gyümölcszel
- porított cukor - 50 g
- tojás - 3 db.
előállítás:
- Keverjük össze a tojásokat cukorral, habosítsuk a masszát homogén konzisztenciára, adjuk hozzá a citromlevet, a szalonnát és a túrót, emlékezzünk arra, hogy jól keverjük. Szitáljuk a lisztet, és adjunk hozzá keményítőt és vajat a többi összetevőhöz. Keverjük össze, használhat konyhai keverőt kis sebességgel;
- Kenje meg az űrlapokat, és töltse meg tésztával. 160 percig sütjük 45 percig;
- Amikor elkészült a túrós torta, díszítse porcukorral.
Ha a szakirodalomban a hiányosság a tehetség nővére, akkor a főzés során gyakran egyszerű. Csodálja meg szeretteit a túró torta receptjeivel, élvezze a tiszta süteményt, a tésztát és az edény zománcát. Bon appetit!