- Csirkefilé - 800 gramm
- Zeller - 1 db
- Zöldhagyma - 2 db
- Piros hagyma - 1/2 rész
- Piros bolgár piros - 1/2 rész
- Piros bolgár narancs - 1/2 darab
- Cilantro friss - 1/4 csésze
- Fűszeres paprika paszta - 2 teáskanál
- Majonéz - 1/2 csésze
- Lime vagy citromlé - 1 teáskanál
- Só, bors - - ízlés szerint
Kész csirkefilé (lehetőleg sütve vagy sült, de főzhető), szálakba rendezve. Minden zöldséget és zöldet vágunk egy kis kockával, és tálaljuk egy saláta tálba. Egy külön tálban keverje össze az éles bors paszta (szupermarketekben eladható, főzheti magát, vágja el a forró paprikát egy keverőben), majonéz, citrom vagy lime juice, só és bors. Keverjük össze a zöldségeket, mártást és a csirkét egy saláta tálba. Keverjük. A saláta kiszolgálása a hitelesség kedvéért jobb egy mexikói kukorica tortilla esetében. Bon appetit!
Tételek: 6