- Málna - 1 kilogramm
- Víz - 0,5 liter
- Cukor - 300 gramm
A málnakompozíció elkészítéséhez szükséges: 1. Mossa ki a málnákat, tisztítsa meg az alomot, vegye fel őket a rossz bogyókból. 2. A fél literes tégelyekbe bomlanak úgy, hogy a málna töltse az edényt a peremre. 3. Készítsünk cukorszirupot és málnát forró szirupmal öntsük. 4. Hagyja és pasztörizálja 15 percig 80 fokos hőmérsékleten. 5. Fordítsa fejjel lefelé a komposztot, és tartsa addig, amíg le nem hűl.
Tételek: 4-7