Májkrém

600 gramm máj (sertés, marha, csirke stb.); 5 db csirke tojás; 5 evőkanál lisztet; összetevők:

• máj - 600 gramm
• csirke tojás - 5 db
• liszt - 5 db. kanál
• majonéz - 2-4 cikk kanál
• sajt reszelt - 5 db. kanál
• fokhagyma - 4 fog

utasítás

600 gramm máj (sertés, marha, csirke stb.); 5 db csirke tojás; 5 evőkanál lisztet; bors, só - ízlés szerint hozzáadhat hagymát, majonézet. A májat csavarja egy húsdarálóval, a fentiek szerint hozzáadja a fenti összetevőket, és a kerti vagy négyzet alakú serpenyőben (a termék alakjának megszerzésére vonatkozó kérésre) sütjük a korpás vajat. Hagyja fel a tejszínt majonézzel, majd reszelt sajttal (lehetőleg kemény fajtákkal) és fokhagymával (megnyomva vagy vágva - ha szükséges) meghintjük. A felső réteget megszórjuk reszelt sajttal.

Tételek: 5-8