Mindazonáltal, függetlenül attól, hogy a vitaminok milyen nagyok számunkra, ne felejtsük el, hogy ezeknek az anyagoknak a többlete majdnem olyan veszélyes lehet, mint a hiány. Ez különösen igaz a gyógyszertárakban értékesített vitaminokra. A vitaminok túlzott fogyasztása miatt hypervitaminosis lép fel.
Egyes gyermekek a szülők által megvásárolt, korlátlan mennyiségű vitaminokat fogyasztanak, édességekkel helyettesítve. Azonban még a cukorka-szerű vitamin-tabletták ugyanazok a gyógyszerek, mint bármelyik másik tabletta, és erre emlékezni kell. Például az ilyen vitaminok ellenőrizetlen fogyasztása esetén a gyermek 10-szer meghaladhatja a szükséges C-vitamin mennyiségét, 50 mg-os arányban. naponta. A vitaminkészítmények ilyen hanyagsága komoly betegséghez vezethet, és általában ilyen eseteket észlelnek a gyermekek.
Példa erre a helyzet, amikor a D-vitamin túlzott bevitele súlyos vesekárosodáshoz vezetett a gyermekben. Az orvosok sokáig nem tudták meghatározni a betegség okait, amíg nem derült ki, hogy a lány csak az egyetlen olyan vitamint fogyasztja, amelyet a nagyanyja megvásárolta. Ez okozta a betegséget.
Az A-vitamin túlzott bevitelének negatív hatásai közé tartozik a gyengeség, kopaszság, étvágytalanság, törékeny csontok. A B-vitamin feleslege komoly zavarokat okoz az enzimatikus folyamatokban.
Napjainkig a tudósok meglehetősen sok vitamint ismernek meg. A legfontosabbak az A, B1, B2, C, PP, E, D, K. vitaminok. A B1, B2, C és PP vitaminokat mesterségesen lehet szintetizálni.
Vegye figyelembe a vitaminok mindegyikét részletesebben.
Az A-vitamin növeli az immunitást, javítja a bőr állapotát, szabályozza a nyálkahártyákat, biztosítja a retina normális működését. Ez a vitamin zsírban oldódik, ezért az asszimiláció során a zsírok bevitele kötelező. A tiszta formában egy személy kaphat A-vitamint olyan termékekből, mint a halolaj, a tej, a tojássárgája és a vaj.
Szintén a szervezet kaphat A-vitamint a karotin, amely bőséges sárgarépa, pirospaprika, sóska, sütőtök, saláta, spenót, paradicsom és sárgabarack. A karotin A-vitamin-átalakulása a máj. Azonban a szervezetünk nem képes az összes szükséges A-vitamint a karotinból, a norma legalább egyharmada késztermékben kell, hogy legyen a fent felsorolt termékekből.
Az A-vitamin a szervezetben felhalmozódott és a vesékben és a májban helyezkedik el, így nem lépheti túl a napi normát. Az iskolások számára 1,5 mg. naponta.
A B csoportba tartozó vitaminok a B1, B2, B3, B4, B5, B6, PP vitaminok. A B1-vitamin felelős a hatékonyságért, a vitalitásért és a vitalitásért. Hiányával a test fejfájást, izomgyengeséget, krónikus fáradtságot tapasztalhat. És ha a B1-vitamin egyáltalán nem lép be a szervezetbe, ez vezethet a végtag izmainak bénulásához és még a halálos kimenetelhez is, ami a légzőizmok bénulásának eredménye. Ez a vitamin nem halmozódik fel a szervezetben és folyamatosan kell működnie.
A B1-vitamint kenyérből, korpa, sörélesztőből kaphatjuk. Nagy mennyiségben megtalálható tojássárgáján, marhahúsban, dióban és babban is. Az iskolai gyerekek esetében ez a vitamin normája 1,4 mg. naponta.
A B2-vitamin felelős a zsírok metabolizmusáért és a szénhidrátok oxidációjáért, és a sejtes légzés is attól függ. Hiánya a szervezetben rossz hatással van a fejlődésre, csökken a testtömeg, a nyálkahártyák gyulladása. Tojás, tej, sörélesztő, búzakorpa, káposzta, spenót és paradicsom gazdag B2-vitaminban. A vitamin normája 1,9 mg. naponta.
A nikotinsav, amelyet PP-vitaminnak neveznek, központi szerepet játszik a központi idegrendszerben. Ha hiányzik a szervezetben, alvászavarok, fejfájás, szédülés, memóriazavar, depressziós hangulat és ingerlékenység lehetséges. A PP-vitamin teljes hiánya a szervezetben dementiához, az emésztőrendszeri zavarokhoz, a fekélyek és hegek megjelenéséhez vezet a bőrön. Nagy mennyiségben PP-vitamin található a tejben, tojásban, élesztőben, korpa, gabonafélék, burgonya, paradicsom, káposzta, spenót, saláta, narancs, citrom és szőlő. A fiatalabb iskolákra vonatkozó norma 15 mg. naponta.
Abban az esetben, ha a szervezetben nincs C-vitamin (aszkorbinsav), csökken az immunitás, álmos állapot, gyors fáradtság, a fogak és az ínyek romlása.
Ennek a vitaminnak az elhúzódó hiányossága miatt egy személy megbetegszik a skorbuttal. Ezzel a betegséggel a fent leírt jogsértések tízszeresére nőnek. Az ínyen fekélyek képződnek, a fogak elkezdenek elcsúszni és kiesnek, az immunitás nagymértékben csökken, gyakori törések fordulnak elő a csontok megnövekedett törékenysége miatt. A C-vitamin nem halmozódik fel a szervezetben, így állandó fogyasztása egyszerűen szükséges.
A gyermek testéhez a D-vitamin rendkívül szükséges. Anélkül, hogy normális csontképződés lehetetlen. Szerezd meg ezt a vitamint, enni halolajat, tojássárgáját és vajat. Az iskolai gyermekek naponta 500 egységnyi vitamint kell kapnia.
Annak érdekében, hogy a szervezet a szükséges vitaminokkal elegendő legyen, teljesen és változatosan fogyasztható, és az ősszel és télen kiegészítse az ételt vitamin-tartalmú készítményekkel. Hasznos a felesleges vitaminok használata? A vitaminok túladagolásának elkerülése érdekében ajánlott, hogy ne használják folyamatosan az adalékanyagokat, hanem 3-4 héten át tartó ciklusokban, megszakításokkal.